Fricassé tunisien et câpres : toutes nos recettes

Name: Gourmandise au menu avec nos recettes de fricassé tunisien
Total time: 30 min
Cuisine: fricassé tunisien

Un beignet salé bien garni idéal lorsqu'on a besoin d'énergie. Photo par Vika

Comme son nom l'indique, c'est en Tunisie que nos papilles voyagent grâce à ces petits beignets salés et briochés absolument délicieux et terriblement tentants !

Frit puis garni de pomme de terre, harissa, thon, olives noires, salade méchouia et parfois d'oeuf dur selon les régions, le fricassé tunisien se mange sur le pouce et a toute sa place sur la table durant le mois de Ramadan et toute l'année.

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Les sandwichs des plages de la Tunisie ! Ces petits beignets ou petits pains frits à la semoule, sont des fricassés tunisiens fourrés de thon et de pommes de terre.

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